今日は地域の小学校と中学校合同「弁当の日」でした。
「弁当の日」の目的は児童生徒の食への関心を高めるとともに感謝の気持ちの育成や自立に向けた食育の一環として設定されたものです。
子供たちと、どんなお弁当にしたいかを1週間前から決めていました。
いつもより30分早起きをして、お弁当作りに励みます。
長女は、おにぎりと卵焼きを作り、お弁当詰めもしてくれました。
おにぎりは長女希望の「コンビニ風塩おにぎり」です。
・米……2合
・塩……小さじ1杯
・サラダ油（米油、オリーブオイルなどでもOK）……小さじ1杯
・酢……小さじ1杯
・白だし……小さじ1杯マカロニレシピより
長女はいつの間にか、卵焼き作りも上達していました。
おかずは、長女の作った卵焼き、からあげ、野菜の肉巻き、ソーセージ、ブロッコリー、鮭の塩焼きです。
次女はおにぎりを作り、お弁当は一緒に詰めました。
長男はおにぎりは作って、あとはつめといて～と託されました。
朝からお弁当作りは大変ですが、自分たちで取り組むことで、食に興味を持ち、朝ごはんの食欲もいつもよりも増していました。
私自身も栄養に気を付けようと意識するので、習慣化していけたらなと思います。
私は月に2、3回しかお弁当作りはありませんが、仕事をしながら、お弁当作りも毎日頑張っているお母さんやお父さんは本当にすごいなと尊敬します。
お弁当作りをすると、食器洗いも増えるし、大変ですよね。いつも本当にお疲れ様です。
最近イライラしがちな長女ですが、今日はお弁当作りも積極的に取り組んでくれ、ご機嫌に登校していきました。
昨日長女が真剣な顔で、机に座り一生懸命何かを書いていました。
何をしているのか尋ねると、地域に一人で住んでいるお年寄りの方々に年賀状を送る取り組みに参加したため、年賀状を作成しているとのことです。
適当に作成するのでなく、1枚1枚心を込めて作る姿勢にとても嬉しくなりました。地域の1人で住んでいる高齢者の方が心温まる気持ちになってくれたらいいなと思います。
みなさんは、年賀状作成しますか？
年賀状も1枚85円と値上がりしたので、私は年賀状じまいをしようかと考えていました。でも、長女の年賀状を見て、やっぱり年賀状っていいものだなと思ったので、今年も年賀状を出そうと決めました。
引越しをして疎遠になっている方へ1年に1度思いを伝えると考えると、年賀状の値段も高くないなと思いました。
お正月に届くのは15日から受付で25日までのようなので、早速購入しに行きたいと思います。
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