今週の土日も長女はクラブ活動、長男はラグビーの練習試合、次女は体操の発表会と予定がつまっているので、今日のうちに出来る事はしておこうと朝からパワフルに動きます。今週は適度な運動をしているからか、身体のだるさや頭痛もなく順調に過ごせています。
今朝はゴミ出しの日だったので、部屋中のごみを集め、洗濯乾燥機のほこり、掃除機のたまったごみ、排水溝のごみ、あらゆるごみを集めて、最後に玄関をほうきで掃きました。溜まったごみを捨てるとリセットできた気がして、気持ちがスッキリしました。
夕食作りのため、買いものへ出ると、駐車場横に植えているハイビスカスが枯れてしまっていることに気づきました。水切れなのか、寒さのせいなのか葉っぱが完全にしなだれていました。いつも横を通っているのにこんな状態になるまで、気づかなかったことを反省しました。見ているつもりでも、ちゃんと意識をもって見ないと見ていることにはならないなと思いました。そう思った時に、長女の顔が目に浮かびました。最近元気がなく疲れているようです。長男、次女に手がかかり、長女に対し、意識を持って接することが出来ていませんでした。長女と2人の時間をとれるよう、調整しようと思います。そんな事を考えながら、おでんの材料を大量に買い出ししてきました。
今週は夕方長男と次女と運動をするために公園に行っているので、帰宅後あせらないために早々夕食作りをしたいと思います。
おでんと皿うどんを作ります。おでんも皿うどんもたくさん作れば、土日の自分を助けてくれる救世主メニューです。皿うどんの具は中華丼にもなるので、乾麺が嫌いな長男には中華丼にして出そうと思います。
みなさんは、おでんには何を入れますか？
我が家のおでんの具はこちらです。
れんこんも入れたかったのですが、すっかり忘れていました。じゃがいもは入れたり、入れなかったりです。それぞれ、下ごしらえをして、煮込みます。
そして、皿うどんも準備します。
皿うどんは定期的に食べたくなります。海鮮系をいれると味がさらに美味しくなります。牡蠣をいれようと思っていたのに、買い忘れてしまいました。残念です。
ブログを書きながら、買っていたエビも入れ忘れていたことに気づいたので、今から追加で加えたいと思います（笑）
今日の夕方も少しだけ運動をしに公園へ行きます。今週はほぼ毎日走っているので、１.２キロのコースは最初よりは少しだけ楽になってきました。継続は力なりですね。
今日も頑張ります！
